Måltidens Hus i Norden

måndagen den 6 september 2010

Guidade visningar

Måltidens Hus i Norden är paviljongen som representerade Sverige under världsutställningen i Sevilla 1992. Huset är nu säte för Institutionen för restaurang- och måltidskunskap i Grythyttan. Idag är Måltidens Hus ett centrum för mat, dryck och måltidens form. Måltidens Hus inrymmer dessutom måltidsbutiken Bergslagens skafferi, utställningar, festvåningen Kalastorget samt Gastronomiska teatern och matserveringen kantinen Hyttblecket.

När kan man följa med på guidad visning?

Guidade visningar
Lördagar och söndagar kl. 11.00 och 13.00 (vecka 33-25)
På sommaren (vecka 26-32): Alla dagar 11.00 och 14.00

Övriga tider enligt överenskommelse.

Pris: Normalpris vuxna 70 kr per person Rabattpris för pensionärer och studerande 60 kr per person(på visningarna på allmänheten)

Barn under 12 år går gratis

Förbokade visningar:
1-12 personer 840 kr/grupp
13-20 personer 70 kr/p
21- eller fler 60 kr/p

Vad får man då se under turen?
Måltidens Hus i Norden har 3.500 kvadratmeter sevärdheter, alla med sin karaktär. Ni får en guidad visning av ett modernt hus med historia.Vi startar turen utomhus, stående på inlandsisen under vårt vackra norrskenstak. Vi berättar kort om tanken kring denna unika byggnad, syftet samt flytten och återuppförandet av byggnaden i Bergslagen. Därefter vandrar vi ned till festvåningen Kalastorget med dess måltidskrypta. Efter detta tar vi trapporna eller hissen (huset är handikappvänligt) till vår matservering kantinen Hyttblecket och ser på all vacker konst som klär serveringen. Vi vandrar vidare till Metodköket. Köket är utrustat med nio moderna kök med bl a induktionsspisar. Vi berättar vidare om Restauranghögskolan och dess studenter. Därefter sitter vi ned i Gastronomiska teatern. Vi får en förevisning av våra höj-och sänkbara kök. Det är ett demonstrationskök samt fem tävlingskök.Vi förevisar den vackra ridån sydd av Handarbetets Vänner i Stockholm på uppdrag av Statens konstråd. Ridån är ritad av Pontus Ljungberg. Efter detta vandrar vi ned för att besöka Nordens första Kokboksmuseum med den wretmanska samlingen. Sedan vandrar vi vidare till vår utställningshall där vi besöker aktuell utställning. Ett besök i vår Måltidsbutik hinner vi också med. Läs mer om aktuell utställning eller Köksträdgård under respektive flik. Den guidade visningen tar ca 1 timme.

Välkomna!

Vi tar också emot beställningar på temamiddagar eller mottagningar för större grupper där ni själva kan vara med och bestämma innehållet.

Evenemang

Kunskapsdagen, måltidsgala och KOKBOKENS DAG
29 okt 2010 - 30 okt 2010

Kokbokens Dag med marknad på kalastorget den 30/10-10.
Lunch, uteaktiviteter, barnaktiviteter, föreläsningar, café mm.

PROGRAM:
10-16 Marknad på kalastorget

10-15 Dofttävling

10-14 Kakbakning för barn, 50 kr (ingen föranmälan)

11-12,30 Brygg din egen glögg med moster Tina, 200 kr

11,30-15 Lunch (tävling), 95 kr

12,30-13,15 Vinprovning med Carl Jan Granqvist och Karsten Turfjäll, 100 kr

13,15-14,00 Vinprovning med Per Fritzell(känd från Grythyttan Vin och Sommar med Ernst) 50 kr

14-16 Restauranghögskolan fyller 20 år. Det firas med en tillbakablick tillsammans med Marie-Louise Danielsson-Tham. Avslutas med kaffe och tårta på kalastorget.

Reservation för ändringar.

Öppettider

BUTIK & TURISTBYRÅ

Mån-fre 9.00-16.00
Lör-sön 10.00-15.00
Guidade visningar lördagar och söndagar kl. 11.00 och 13.00.
Visningen tar ca 50 minuter.
Andra tider kan förbokas.
Tel nr. 0591-340 60 eller info@maltidenshus.com

KANTINEN HYTTBLECKETS ÖPPETTIDER
Lunch serveras:
Måndag-fredag 11,30-13,30
Lördag-söndag 12.00-15.00

Meny se www.kantinen.se.
För bokning av större sällskap 0591-340 60 eller info@maltidenshus.com.

VÄLKOMMEN

Information in English/Deutch

Grythyttans turistbyrå
Grythyttans turistbyrå ligger i Måltidens Hus och är en grön-vit turistbyrå.

[Läs mer om turistbyrån]